FUNDAMENTOS DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - 2ª ED manole
Esta é a segunda edição do livro Fundamentos de Ciência e Tecnologia de Alimentos, coordenada por professores da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de São Paulo. Esta ediç...
Produto Disponível
SERVICOS DE ALIMENTACAO, OS - PLANEJAMENTO E ADMINISTRACAO - 6º ED manole
É possível constituir dietas completas e equilibradas com o conhecimento da natureza e da quantidade aproximada de todos os nutrientes necessários ao organismo, cabendo ao nutricionista o cálculo, o...
Produto Sob Encomenda